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오징어 부추전 만들기 비오는날 부침개 오징어 부추전 만들기 비오는날 부침개 어제 경북 동해안 지역에 하루종일 퍼붓는 rain 이제 좀 그만 왔으면 싶기도 하고 몸도 으실으실 춥고~이럴땐 꼭 생각나는 부치미 별 재료 없이 간단히 후다닥 해봤어요 계란물 입혔더니 더 입맛 돋우는 색감~ 양이 한 3줌정도 되려나~ 아주 크게 가득 잡아 적당한 길이로 썰기 오징어 부추전 만들기 비오는날 부침개 초간장 찍어먹으니 맛나요 좋아하는 매콤한 청량고추 홍땡초 청땡초도 듬뿍 넣습니다 매콤해야 맛있지요 통찜하며 남긴 다리 2개만 썰어도 충분하네요 요즘 금값인 해물이죠 오징어 부추전 만들기 비오는날 부침개 밀가루와 물은 거의 같은 비율로 넣어주면 됩니다 물 1컵 밀가루 1컵 200ml 한컵 넣었더니 밀가루 양이 적어 추가했어요 취향껏 물조절해도 되지만 물이 많으면.. 더보기
동백꽃 필 무렵 촬영지 까멜리아 포항 구룡포 근대문화역사거리 동백꽃 필 무렵 촬영지 까멜리아 포항 구룡포 근대문화역사거리 전에도 과메기박물관이랑 일본인가옥 보고 다녀왔었는데 공효진 강하늘 김지석 나오는 드라마에 폭 빠져 또 갔다왔네요 일요일이라 그런지 꽤 사람들 많더라구요 오래전 알던 동생 봉진이가 하는 돈뽕 돈까스 짬뽕 전문 중국집인데 강하늘이 카레인지 짬뽕인지 먹고 싸인 남겼대서 대박 났나보더라구요 줄서는 맛집인가요~ 좀 한가할 시간이라 일부러 늦게 오후 4쯤 찾아 갔는데재료가 떨어졌대서...ㅠ 좀 조용해지면 나중에 다시 가보는걸로 아쉽지만 근처 밥집 가서 김치찌개 먹고...김치찌개랑 반찬은 soso했지만 우리 라라 잘 봐주셔서 좋았어요 동백꽃 필 무렵 촬영지 까멜리아 포항 구룡포 근대문화역사거리 입구에서 울 라라와 아빠 한컷 ㅎㅎ 전에 왔을땐 그저 이런데도 .. 더보기
매운 어묵김밥 만들기 땡초 오뎅 매운 어묵김밥 만들기 땡초 오뎅 냉장고 야채도 처리하고 남은 잔반 비우기도 좋은 메뉴~언제 어떤식으로 먹어도 맛있어요 매콤한게 끌리면 요렇게 해서 먹어요 소금 조금 넣고 기름에 채썬 당근만 볶으면 됩니다 매운 어묵김밥 만들기 땡초 오뎅 매콤 칼칼해서 더 맛있어요 참기름 소금 조금 넣어 간해서 비벼둡니다 얇게 대충 펼치기 매운 어묵김밥 만들기 땡초 오뎅 집에 있는 재료 넣기 laver 반 잘라서 위에 올리고 소금 좀 뿌려 절여둔 오이 물기 꼭 짜서 넣습니다 햄도 잘라 올리고 계란말이 썰어 넣고 볶은 당근 넣고 오늘의 주인공 등장~ 매운 어묵김밥 만들기 땡초 오뎅 올리기 청양고추 넣고 볶아서 맵고 마싰어요 반 자른 laver에 속 재료만 돌돌 말아줍니다 자세한건 유튜브 영상 참고하세요 요렇게 말면 좀 더 예.. 더보기
북어 미역국 끓이기 레시피 요리 북어 미역국 끓이기 레시피 요리 간단해서 종종 만들기하는 저녁 메뉴 넉넉히 해 두면 아침까지 먹죠 황태 들어가서 속풀이 해장용으로도 좋아요 어젠 태풍으로 참 조마조마했는데 특히 포항 동해안이라 어두워지니 더 무섭고 걱정되드라구요 날씨 이럴땐 뜨끈한 국물 한그릇으로 속풀기 마른 산모용으로 한웅큼 잡아 찬물에 넣어 불리면 북어 미역국 끓이기 레시피 요리 스타뚜~! 30분쯤 불리면 이런 모습~~ 냄비에 들기름 두르고 들기름에 먼저 볶다가 물에 살짝 적셔둔 황태채 잘라서 넣습니다 같이 휘리릭 센불에 볶아주면 되니 북어 미역국 끓이기 레시피 요리 간단하죠 좀 볶아지면 액젓 1큰술 넣고 국간장 1스푼 넣습니다 쌀뜨물을 냄비의 1/3정도 부어줍니다 북어 미역국 끓이기 레시피 요리 재료도 간단하고 만들기도 초간단 보글.. 더보기
명절 남은 전 찌개 나물 활용 간단한 요리 명절 남은 전 찌개 나물 활용 간단한 요리 추석 지나가니 많이 해 둔 게 처치 곤란이고 계속 먹자니 물리죠 다른 조리법으로 얼큰하고 매콤하게 끓이기 간을 적당히 하면 시원하고 맛있답니다 매운 청양고추 팍팍 얹어 얼큰하게 만들면 술안주 해도 좋고 밥이랑 먹어도 좋아요 쌀뜨물 이용해서 명절 남은 전 찌개 나물 활용 간단한 요리 국간장 1스푼 넣고 액젓 1큰술 진간장 1스푼 넣고 육수 없는 대신에 치킨스톡 1스푼 넣어요 매운 청양고춧가루 듬뿍 2스푼 넣는데 고운 고추가루로 넣어야 잘 풀어지고 좋더랍니다 명절 남은 전 찌개 나물 활용 간단한 요리 매콤한 땡초 청양고추 듬뿍 썰어 넣으면 양념은 요게 끝~~~ 양파 좀 썰어넣고 고사리 듬뿍 바닥에 깔고 양파는 은근한 단맛도 내지만 혹 눌어붙을까해서 넣습니다 고사리 .. 더보기
백종원 액젓라면 후기 레시피 열라면 끓이기 백종원 액젓라면 후기 레시피 열라면 끓이기 명절 음식 먹다 질려 매콤한 게 끌리던 차에 얼큰한 ramyeon 먹자 했네요 맛있어 보이지유 ㅎㅎ 보통처럼 분말스프 건더기스프 넣고 백종원 액젓라면 후기 레시피 열라면 끓이기 물은 봉지 뒷면에 쓰인대로 1개당 500ml 넣는데 2개니까 1000ml 부었어요 한개당 1스푼 넣기 두개니 2스푼 넣어요 백종원 액젓라면 후기 레시피 열라면 끓이기 끓어오르기 시작하면 젓가락으로 휘적휘적 저어주다가 꼬슬꼬슬하게 익기시작하면 먼저 건져내줍니다 백종원 액젓라면 후기 레시피 열라면 끓이기 남은 국물에 파 썰어 넣구요 계란 풀어 궁물에 부어줍니다 젓지말고 그대로 둡니다 매콤한 게 좋은 저는 땡초 넣었답니다 살짝 들어주고 국물 부어줍니다 내리고 국물 마저 다 부어줖니다 이렇게 부.. 더보기
제사 도라지나물 만드는 법 무나물 고사리 맛있게 제사 도라지나물 만드는 법 무나물 고사리나물 맛있게 명절 되니 괜시리 마음만 더 바쁘네요 간편한 방식으로 5가지 쉽게 만들기 껍질 있는 걸로 1kg 미리 물에 담궈두고 일일이 껍질 까기 칼로 슥슥 밀면 되는데... 손질된 거 사는게 수월하긴 하죠 직접 까보니 국내산이라 그런지 향이 너무 좋으네요 제사 도라지나물 만드는 법 무나물 고사리나물 맛있게 굵은 소금 한주먹 넣고 빨래하듯이 박박 열심히 치대기 제사 도라지나물 만드는 법 무나물 고사리나물 맛있게 쓴맛 없애려면 필수로 해야합니다 열심히 치대고 끓는 물에 소금 한스푼 넣고 살짝 무르도록 삶아줍니다 채썰어 주고 들기름 한스푼 넣고 물 조금 붓고 볶기 양념은 액젓 1큰술 국간장 1스푼 옆에 채썰어 둔 것 넣고 액젓 반큰술 국간장 반큰술 넣고 뚜껑 덮어 익히.. 더보기
모듬전 6종 고추전 깻잎전 산적꼬치 팽이버섯전 두부전 동그랑땡 모듬전 6종 고추전 깻잎전 산적꼬치 팽이버섯전 두부전 동그랑땡 에구 허리야 ㅋㅋㅋ 허리 아파 복대하고 있는 중입니다 명절 음식 하느라 고생 했네요 후딱 올려봅니다 요렇게 후다닥 완성~ 좀 통통한 걸로 샀어야하는데 장보기는 내가 한게 아니라 어쩔 수 없네요 씨는 제거하고 만들기 모듬전 6종 고추전 깻잎전 산적꼬치 팽이버섯전 두부전 동그랑땡 이렇게 십자모양 칼집 내기 자세한 건 유튜브 영상 참고하세요 https://youtu.be/Zc51hJfAObg 햄 파 고추 버섯 순서대로 대나무 이쑤시개에 끼우기 돼지고기 소고기 각 300g씩 다져 넣고 물기 짠 두부 반모 넣고 진간장 1스푼 국간장 1큰술 넣고 멸치액젓 한스푼 치킨스톡 반스푼 설탕 1스푼 맛술 1스푼 참기름 한스푼 후추 뿌리기 모듬전 6종 고추전 깻잎.. 더보기