청국장 맛있게 끓이는 방법 청국장찌개 만드는법 황금레시피

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콤콤하고 구수한 된장 종류~

보통 된장찌개 흔히 먹다가 한번씩 요렇게 끓이면

별미

시장 갔다가 보이기에 조그만 한덩이 1500원

가격이 적정한지는 모르겠지만 암튼~잘 산 거

같더라구요

맛있으면 된거죠

멸치 디포리 듬뿍 넣어 진하게 우린 육수 붓고

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노란 육수물이 잘 우러나왔네요

한덩이가 아주 막 크진 않지만 반만 넣었어요

된장도 비슷한 비율로 듬뿍 넣어

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멸치 디포리 표고버섯 보리새우 다시마 갈아둔

분말 1스푼 넣어주고

두부 한모 다 썰어 넣기

요즘 동백꽃 필 무렵에서 동백이 아들 필구가

아비 부에 어미 모

아빠 둘에 엄마 하나를 두부 한모라 놀림

받는대서 너무 슬펐는데...문득 떠오르네요

필구야ㅠ

까멜리아 덕분에 포항 구룡포가 요즘 핫플이죠

벌써 2번 다녀왔네요

포항 근대역사문화거리 라라와 신랑이랑 또 가고

싶네요

새송이버섯도 있어서 1개 총총 썰어 넣고

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끓이기

애정하는 치킨스톡 반스푼 넣어줍니다

매콤한 청양고추 10개쯤?

한가득 넣어줬답니다

멸치액젓 한스푼 넣어주구요

설탕은 1/3스푼 정도 넣어 씁쓸한 맛을

잡아줍니다

이렇게 보글보글 한소끔 끓이면

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요것만 있어도 밥 한공기 뚝딱이죠

이번에 구입한 건 좋은 상품인지 특유의 쿰쿰한

냄새 없이 구수하고 콩이 살아있어 맛있네요

https://youtu.be/23s4Yg93FLk
유튜브 보시고 구독 눌러주시면 더

감사하겠습니다

날씨가 갑자기 추워졌네요

따뜻한 하루되세요