백고동내장 썸네일형 리스트형 백골뱅이 삶는법 백고동 내장 참골뱅이 삶기 백골뱅이 삶는법 백고동 내장 참골뱅이 삶기 정확하진 않지만 제철은 4월~5월이라 들었?는데 그때가 많이 잡힌다고 그래도 소라 조개 종류는 웬지 겨울에 먹어야할 것 같은 느낌적인 느낌이라 1킬로 구입했어요 다른 고동은 독성 때문에 내장 못 먹는 것도 있다는데 내장까지 먹어도 괜찮다는 백골뱅이 1kg 잘 쪄져 먹음직스런 모습 살아있는 싱싱한 상태로 얼음 채워 구룡포에서 택배로 받아도 아주 탱글합니다 백골뱅이 삶는법 백고동 내장 참골뱅이 삶기 STRT~!!!! 껍질이 약해서 박박 씻으면 지저분해지니 백골뱅이는 살살 씻어줘야합니다 물에 불순물 씻길 정도로 3번쯤 헹굽니다 먼저 물을 팔팔 끓여야합니다 쪄질 정도의 물 양 넣습니다 찬물에 고동 같이 넣지 않고 물부터 끓여서 얹어줍니다 펄펄 끓는 물 위로 찜기 얹어줍.. 더보기 이전 1 다음